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玄米が苦手な人におすすめな商品3選!(仮ページ)

玄米の精米は難しい

玄米は多くの栄養素を含んでいますが、固くて食べにくいので苦手という方も多いと思います。

固くて食べにくい理由は、米粒のちょうど背中部分の筋があるからです。

そこで精米機を使うわけですが、一般的な精米機だと玄米の栄養があるところまで落ちてしまいます

おすすめの玄米3選

eライス

  • "おいしさ" と "玄米の栄養" を併せもつお米
  • ファーストクラス機内食、病院内食にも採用された産学共同研究の結晶!
  • 農薬不使用・化学肥料不使用で育てたお米を独自精米機で精米

特殊三分搗き米 eライスのココが凄い!

みのる産業の精米機『玄米シェフ』を使用

玄米の表皮(果皮)と背の筋(維管束)だけを取り除き、一番栄養の詰まっている胚芽(はいが)を残すことは、精米機メーカーにとって至難の技とされてきました。

しかし、みのる産業の精米機『玄米シェフ』なら、玄米の表面をわずか3%だけ削り取ることが可能なんです。

これにより、eライスの食物繊維は白米の3倍、亜鉛、マグネシウム、カリウム、ビタミンB1、ビタミンEなど、すべての項目で2~3倍の栄養価を保っていることが判明しています。

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