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だしの旨味は国内産のかつお節、日高昆布、椎茸、（濃口には＋焼きアゴ）を使用！

香りと旨味のバランスが良い万能調味料です。

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11月 26

３週間限定の『冬桃がたり』🍑

赤磐市の黒崎農園さんの桃です😁

秋〜冬に収穫できる数少ない品種の白桃です😆
2013年から販売開始になった、比較的新しい品種なんです🙌

良く出回っている物は平均、１玉約1,500円以上で販売されている、高級な白桃なんです😲

もちろんアースファミリーでは、もっとお手頃な値段で購入できます👍

硬めの桃で、梨や柿のような優しい甘さの桃なんです🍑

清水白桃の味を想像して食べたら、味の違いに驚くと思います😂

常温で木曜ぐらいまで追熟して、食べる３０分〜１時間前に冷やして食べるのがオススメです🙆‍♂️

短期間しか味わえない、希少な桃を是非食べてみて下さいねー🙌

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11月 23

月曜から、にこにこキャンペーンが始まってます🎉🎊

１２月２５日までの期間中、２つ買えばお得になってる商品が色々あります😆

個人的にオススメは、シャキシャキレンコン揚げと生姜湯です😋

寒くなってきたので生姜湯で温まって下さい♨️
レンジでチンするだけで食べれる、レンコン揚げも美味しくて止まりませんよー🤤

レンコン揚げは数量限定ですので、気になる方はお早めに👍👍

年末年始に向けて、買い溜めするなら今ですよ‼️‼️

安全で美味しい食材を買って、良い年を迎えましょう🌅

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11月 21

クリスマスに鳥肉はもちろんですが、豚肉も良いですよー🎄🎁

今までギフトにしか入ってなかった燻製のスペアリブが、単体で新登場しました🐷

調理済みを冷凍してくれているので、湯煎で温めるだけで食べれます😆
さらに焼くと、油が落ちて少しヘルシーで、カリッとしたとこもできます👌👌

味付けは少し濃いめで、ご飯がススム味になってます🤤
もしくはビールですかね⁉️🍺

写真は２本ありますが、実際は１本ずつの販売です🙇‍♂️

冷凍なのでクリスマス用に買い置きも良し、料理するのが面倒な日の非常食にも良しです😋

もちろん、買ってその日に食べるのもアリです😁

他にも色々と、ギフトやクリスマス商品入荷してますので、是非見に来てみて下さいねー🙌

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11月 13

オホーツク海産の『天然ホタテ貝柱』です🌊

生食でも食べれるように、新鮮な内に冷凍されています🙌

北海道でもオホーツク海産と日本海、色々と産地がありますね🌊

ですが冬場のオホーツク海には、流氷と共にプランクトンが流れてくるので、沢山の栄養を蓄えた肉厚で甘みと旨みのある貝柱に成長します🤤

噛むとホタテの旨みが口の中に広がり、幸せな気分になれます😋

もし気に入れば、オホーツク産の１kgでこれより一回り大きいサイズの物もありますよ🎉

生でも塩焼きやバター焼き、鍋やスープの具材にでも使い易く美味しい商品ですので、是非食べてみて下さいねー🙌
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11月 12

寒さが増してきて、いよいよ冬が来たなって感じですね⛄️

今日は、特選市のチラシにも載っている、北海道産シマホッケの紹介です🐟

まず驚くのはそのサイズ😳
皿に乗りきらないほどの特大サイズです😂

グリルには入らず、オーブンレンジでもギリギリ入るサイズでした💦

大きさもビックリですが、味ももちろん美味いんです🤤

肉厚でジューシー、良い塩梅の塩加減で味付けされてるので、あっという間に食べてしまいました😋

値段も高すぎないですし、家族や友達にプレゼントしても喜ばれる事間違いなしです🎁

ウチの女性社員にも人気の商品です😁

この時期ならではの商品なので、是非この機会に食べてみて下さい🙌

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11月 10

特選市にも載ってた、車海老の塩焼きです🦐
何と言っても嬉しいのは、調理済みを冷凍してくれているとこです😆

調理済み食品は、面倒臭がりな僕には重宝します😂

湯煎で温めるだけでも食べれますが、フライパンやグリルなどで少し焼き直すとカリッとしてより美味しいです👍

エビの美味しさは、旨みや甘味として感じるグルタミン酸やグリシン等のアミノ酸や必須アミノ酸が豊富だからなんです🙌

美味しいだけでなく、意外と栄養も豊富なのが嬉しいとこですね💯💮

代表的な物で言うと・・・

🔴アスタキサンチン

非常に抗酸化力が強く、老化防止になると言われています🤩
加熱すると赤くなるのはアスタキサンチンが含まれているからです🙌

🔴ビタミンB１２

悪性の貧血を予防する葉酸と協力して、赤血球中のヘモグロビン生成を助けます🙌
葉酸も車海老には含まれています👍

🔴ナイアシン(ビタミンB3)

皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つと言われています🙌

🔴パテント酸(ビタミンB5)

動脈硬化を予防しストレスをやわらげ、皮ふや粘膜の健康維持に役立つと言われています🙌

🔴リン

リンは、人間の身体で骨や歯を構成する必須ミネラルです🦴🦷

リンは体内のミネラルの中でカルシウムの次に多いミネラルなんですよー💪

そのカルシウムも、車海老には多く含まれています👍

🔴カリウム

カリウムは、体内のほとんどの細胞の中に存在し、ナトリウムはカリウムと共に汗や尿として排出されるので、高血圧を防いでくれると言われています🙌

この他にも色々と、沢山の栄養が車海老には含まれています💪

そして縁起が良い食べ物として、正月にも良く食べられていますね🎍

楽に美味しい車海老を食べたいなら、コレで決まりですよ😁

是非試してみて下さいねー🦐🦐

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11月 8

おせちのご予約は、もうされましたか❓
アースファミリーでも、予約受け付け中です🙇‍♂️

重箱は国産素材を使い、無添加で板前さんの手作りです👨‍🍳🇯🇵

２４種も具材があり、伊勢海老まで入ってます🦞

重箱は今月３０日までの予約です🙇‍♂️

重箱まではちょっと・・・って方には、単品のおせちもあります🙌

そして年末年始用にも、蕎麦やお餅も予約を受け付けしています⛩🎍

単品おせちと年末年始商品は、１２月１１日までの予約です🙇‍♂️

無添加の蕎麦やおせちを食べて、良い年を迎えましょう🎍🌅

ご予約をお待ちしてます😊

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11月 7

こちらもギフトのお知らせです🙌
今度は、海の幸と山の幸がどちらも入ってます😋

先程の特選市の内容と少しかぶってる物もあります🙏

ですが、どれを送っても喜んでもらえそうな物ばかりです🤤

上司や友達、家族や親戚などにはもちろん、ご自身にもご褒美として注文するのもアリですよね😁

我が家も、甘エビとノドグロを買う予定です🦐🐟

こちらの予約締め切りは、１２月１５日です🙏

お間違いのないよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

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